O nosso percurso - investir e melhorar
A empresa teve origem no percurso profissional de Carlos Ferreira Gonçalves, seu único sócio fundador e profundo conhecedor do sector.
Iniciando a actividade com a produção e comercialização de vinagre de fruta, e estando vocacionada para as estruturas comerciais então dominantes, a empresa alargou o seu negócio para os vinagres de vinho e sidra, em virtude da profunda reestruturação da cadeia de distribuição do sector alimentar - grandes superfícies e cadeias de supermercados, exigências legislativas e do consumidor.
Face à dinâmica empreendida, a Mendes Gonçalves ganhou uma forte posição no mercado dos vinagres, sector onde é líder.
1989 | 1996 | 1998 | 2001 | 2004 | 2006
A empresa procedeu à modernização do seu processo produtivo, investindo em moldes e em linhas de enchimento, introduzindo as embalagens de tampa e as garrafas de vidro. Progredindo na cadeia de valor, foi assim possível introduzir a preparação de vinagres com diversos aromas, em embalagens de qualidade e cumprindo os requisitos ao nível da qualidade e segurança alimentar.
Este período também foi marcado pelo início da prestação de serviços para conceituadas marcas e o estabelecimento de parcerias de negócios com empresas industriais e comerciais.
A aposta em marcas próprias (Peninsular, Capão, Dacepa, Venda da Galega e, mais recentemente, Paladin, entre outras) permitiram a entrada no mercado externo (Espanha e Angola) para onde a empresa começou a escoar a sua produção.
A dinâmica de crescimento encetada, determinou que a empresa ampliasse as suas instalações e se modernizasse tecnologicamente.
Neste processo de reconversão foram adquiridos vários equipamentos (equipamento produtivo, informático, laboratorial, etc.), que lhe permitiram aumentar a capacidade de produção e reforçar o posicionamento no mercado.
Dando resposta às exigências ambientais, foram introduzidas as embalagens PET.
Sendo a qualidade dos produtos a primeira de todas as prioridades da empresa, esta preocupação faz parte da cultura da empresa desde a sua existência, e assenta no controlo rigoroso das matérias-primas, passando por todas as áreas de fabrico, embalamento e expedição e, complementarmente, pelo acompanhamento até ao consumidor final.
Com um rigoroso controlo de qualidade dos produtos fabricados, assim como das matérias-primas e das diferentes fases do processo produtivo, a empresa obteve em 2001 o reconhecimento externo de que o seu Sistema de Gestão da Qualidade cumpre com os rigorosos critérios da norma internacional ISO 9000.
Certificada em 2001, a empresa procedeu à transição do seu sistema para o referencia ISO 9001:2000, o que se traduziu numa maior competitividade.
A aposta permanente na actualização traduziu-se no investimento em modernas e higiénicas instalações, sendo introduzidas duas novas linhas de produção e entrando a empresa no mercado dos molhos (maionese, ketchup, mostarda...).
O bom desempenho da empresa foi merecendo a confiança de inúmeros clientes e, consequentemente, o crescimento do volume de negócios foi sendo notório, pelo que ao longo dos anos, várias foram as alterações realizadas na estrutura e no capital da empresa, que culminaram em Outubro, desse ano, na transformação da empresa em Sociedade Anónima.
